夜裡吃多了早上空腹血糖就會高。另外，空腹血糖高還有其它的一些原因。

華人是農耕民族，飲食習慣是以高碳水化合物為主食，而眾所周知胰島細胞對高碳水化合物的刺激比較敏感。所以，絕大多數中國糖尿病患者是餐後血糖偏高。

至於空腹血糖過高，有兩個可能性。一個是半夜出現低血糖情況，人體的自我保護系統開啟，機體交感神經系統刺激升糖激素的分泌，讓血液裡的血糖含量提升，從而導致早上空腹血糖過高。

凌晨、或者半夜時候出現低血糖，機體出現反射性自我保護現象，而這個現象被稱之為“蘇木傑”效應。

另一個原因是“黎明現象”。在黎明時分，每個人都會出現升糖激素升高，比如生長激素、腎上腺素的大量分泌，這是為了刺激機體恢復清醒狀態，迎接新的一天。當然，其中也包括了糖尿病患者體內的A細胞也會不適當地分泌胰高血糖素。

科普補充一下，目前醫學界發現能夠降低血糖的激素只有胰島素，而升高血糖不單單是胰高血糖素，還有其它的激素在共同作用。

“黎明現象”是人體正常的生理性血糖升高，第一它（升糖激素的總量）不會過度，另外是胰島B細胞沒有缺陷時足以分泌足夠的胰島素來對抗眾多升糖激素，並維持血糖穩定。然而，糖尿病患者的胰島功能往往存在缺陷，他們無法透過自身分泌足夠的胰島素對抗升糖激素。

因此，糖尿病患者早上空腹血糖會出現過高現象。