上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方，只要胃粘膜沒有損傷，一般都不會傷胃，而是更多的養胃。生薑具有發汗解表，溫肺止咳，解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。 治胃口不開：如果在飯前先喝些薑湯，就能增進食慾、促進營養吸收。　　治腹痛、吐瀉：盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。適當喝些薑湯，能起到防治作用。生薑能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。　　治傷風感冒：夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解表，或用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。針對自己的實際情況不同時期選擇性喝薑湯

喝薑湯有什麼好處?俗語說“家備生薑,小病不慌。”這一民間流傳的話得到了現代醫學證明。生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉,具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。因此,除做日常調料外,生薑在夏季可治療不少病症。　　防治肩周炎　　在空調房裡呆久了,肩膀和腰背易遭受風寒溼等病邪的侵襲,特別是老人容易引發肩周炎,遇到這種情況,可燒製一些熱薑湯,先在熱薑湯里加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。　　防治初期感冒　　經常處在空調環境中,由於室內室外溫差太大,進出空調房間很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生薑或者喝上一碗紅糖薑湯,有助於驅寒解表,或者用薑湯(加點鹽、醋)泡腳也有很好的療效。也可用可樂與生薑同煮後飲用,由於生薑具有散寒、發熱的功效,而可樂兼具止咳的作用,可治療初期感冒,但對中後期感冒無效。　　防治胃腸功能紊亂　　肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位,加上夏季人的胃酸和消化液分泌減少,抵抗細菌的能力減弱,在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能紊亂,導致致病菌的入侵,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。適當吃些生薑或者喝些薑湯,能起到防治作用。　　由此看來,處在空調環境中的人們經常喝點薑湯,可有效防治腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等空調帶來的疾病。　　儘管生薑可以在夏季發揮一些治病作用,但因為它屬於辛熱燥烈之品,因此陰虛有熱者及孕婦忌用。薑辣素還能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死以及間質組織增生,使肝功能失常,因此,肝炎病人要忌食生薑。