首先，胃經過了一夜的消耗，肯定是沒有東西可以消化的了，不吃的話，對胃不好，第二不進食肯定是沒營養能給身體吸收的，沒營養，肯定就會造成腦供血不足，學生又是腦力勞動者，吃了早餐，記憶力也會好點，吃多少，那就看個人而定，吃好為主。

孩子一天的學習非常的緊張，那麼早餐對孩子來說非常重要，只有做到營養均衡，要保證合理膳食，人體的正常一般建議是七分飽或者是八分堡吃太飽容易引起疲勞，這對孩子來說記憶力會下降，會影響孩子的學習。一般學校在上午的十點鐘左右會發營養餐，這樣對孩子的身體補充營養，起到非常好的作用。

一天最重要早餐 吃好了一天，讓你一天精神滿滿的，早餐列出來你們調挑

喝點：牛奶，果汁，

主食：全麥麵包，泡燕麥，饅頭，餅，土豆泥，紫薯，雜糧粥

搭配：玉米，蘋果，西紅柿，黃瓜，

雞蛋，

上學族的確應該重視早餐的攝入，學生的學習繁忙，一日之計在於晨，早餐更是會加大效率學習，因此對於體力、腦力消耗量大，對於能量和營養的要求也是很大的，所以，為了保證學習質量，早餐的攝入還是很重要的。有研究發現，吃早餐的學生比不吃早餐的學生平均成分要高，對於學習效率的影響肯定是有的。另外，如果不吃早餐的話，更容易出現頭暈、注意力不集中甚至低血糖的情況，吃早餐也很難威脅到減肥或者保持體重的問題，又何必要不吃早餐呢。

早餐應該保證充足的能量和營養，一般來說，推薦攝入300g奶製品，70~90g蛋類，一般一杯250ml的牛奶就足夠了，搭配一個雞蛋。如果天天這樣吃膩了，也可以偶爾換成魚蝦肉、豆製品等等。保證了蛋白質就應該保證能量，主食的攝入能夠提供充足能量，一碗粥、米飯、一個包子、饅頭（150g~200g）都是可以的，如果想要增加飽腹感的話，可以搭配一些薯類食物，如一個紅薯、兩段山藥、或者雜糧粥、雜糧飯、全麥麵包、粗雜糧麵包都是可以的。

如果想要豐富營養種類，還可以適當吃一些果蔬，比如可以加幾個草莓、半個蘋果，或者一碗蔬菜沙拉。最後還可以搭配少量堅果，堅果中的不飽和脂肪酸能夠保證大腦發育，提高學習效率，另外還能補充一些額外的礦物質，保證營養均衡。一天的堅果攝入量不超過25~30g，大概是一小碰。