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1 # 夜寒不寒
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2 # 海鮮溜小酒
這個很好理解,上哪弄那麼多野生魚?況且按目前的環境來講,野生魚的寄生蟲和重金屬超標都是問題,進超市的魚好歹都是經過檢測的!現在什麼不是養殖的,閉著眼睛吃吧,以前還能喝風,現在PM2.5鬧得,風都不敢喝!
這個很好理解,上哪弄那麼多野生魚?況且按目前的環境來講,野生魚的寄生蟲和重金屬超標都是問題,進超市的魚好歹都是經過檢測的!現在什麼不是養殖的,閉著眼睛吃吧,以前還能喝風,現在PM2.5鬧得,風都不敢喝!
本人在超市生鮮部門工作,首先我想表明的是超市的魚不全是飼料養的,超市水產的魚主要分活鮮和冰鮮。
一.活鮮的魚95%是飼料魚,為什麼這樣說呢?因為水產部的員工都知道,在殺魚的時候魚的肚子裡都還有未消化的飼料一粒一粒的,而且魚腸表面都是一層油。顧客一般不會知道這些的,員工殺一條魚一般只要一分鐘就搞定了,動作快,顧客看不清的,而且也不會讓顧客看清。
二.冰鮮的魚一般是海魚類,是不是吃飼料的就要看什麼魚了。比如金線魚(小紅三/大紅三)、冰鮮肉鯧、冰鮮白鯧、冰鮮小沙尖等等這些魚99%是野生的,為什麼這樣說呢,因為這些貨來的時候嘴裡一般還有魚鉤。像冰鮮鱸魚和金鯧魚這些就是飼料魚,有些人覺得我說假話,供應商不會那麼笨活魚不賣賣死魚。我為什麼說他們是飼料魚呢?因為殺魚的時候魚肚子有飼料這就是最好的證據了,還有就是我問過送魚的人。
超市是這樣菜市場應該也差不多哪裡去,如果一定要買魚的話我建議去超市買,為什麼呢?因為質量有保證,早上去收貨的時候供應商都要提供上市憑證和檢疫合格證的。