菠菜不能和豆腐、豬肝、鈣片一起吃；胡蘿蔔不能和白蘿蔔、酒類、富含維生素C的蔬菜一起吃。 菠菜不能一起吃的食物：
1、菠菜不能一起吃的食物—豆腐 豆腐是利用大豆而做成的，營養價值非常的高，豆腐裡面含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體會生成不溶性的草酸鈣，不僅會造成人體的鈣物質流失，還可能沉積成結石。因此我們在做菠菜湯的時候一定不要將菠菜與豆腐同時食用。
2、菠菜不能和一起吃的食物—豬肝 因為豬肝中含有較豐富的鐵、銅等金屬元素物質，要是將豬肝與含維生素c較高的菠菜同時食用的話，金屬離子就很容易使維生素c氧化，從而失去原有的營養價值。動物的肝類、大豆、蛋黃中均含有豐富的鐵元素物質，因此不適合與含草酸較多的菠菜同食用的。因為草酸與纖維素均會影響到人體對以上食物中鐵的吸收。
3、菠菜不能一起吃的食物—鈣片 我們都知道菠菜中含有豐富的草酸，草酸根離子在人體的腸道內與鈣結後合後會產生化學反應，從而形成草酸鈣沉澱，草酸鈣沉澱不僅阻礙了人體對鈣的吸收，而且在體內沉積久後容易形成結石。所以我們在食用菠菜前，要先將菠菜在沸水中焯一下食用會更好喔。家有小孩及中老年人應該謹記，若是在服用鈣片前後2小時內應該儘量避免食用菠菜、香菜、青椒等含草酸較多的食物。 胡蘿蔔不能一起吃的食物： 胡蘿蔔不能一起吃的食物—白蘿蔔 1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。 2、胡蘿蔔不能一起吃的食物—酒類 胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。 3、胡蘿蔔不能一起吃的食物—富含維生素C的蔬菜 不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。
菠菜不能和豆腐、豬肝、鈣片一起吃；胡蘿蔔不能和白蘿蔔、酒類、富含維生素C的蔬菜一起吃。 菠菜不能一起吃的食物：
1、菠菜不能一起吃的食物—豆腐 豆腐是利用大豆而做成的，營養價值非常的高，豆腐裡面含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體會生成不溶性的草酸鈣，不僅會造成人體的鈣物質流失，還可能沉積成結石。因此我們在做菠菜湯的時候一定不要將菠菜與豆腐同時食用。
2、菠菜不能和一起吃的食物—豬肝 因為豬肝中含有較豐富的鐵、銅等金屬元素物質，要是將豬肝與含維生素c較高的菠菜同時食用的話，金屬離子就很容易使維生素c氧化，從而失去原有的營養價值。動物的肝類、大豆、蛋黃中均含有豐富的鐵元素物質，因此不適合與含草酸較多的菠菜同食用的。因為草酸與纖維素均會影響到人體對以上食物中鐵的吸收。
3、菠菜不能一起吃的食物—鈣片 我們都知道菠菜中含有豐富的草酸，草酸根離子在人體的腸道內與鈣結後合後會產生化學反應，從而形成草酸鈣沉澱，草酸鈣沉澱不僅阻礙了人體對鈣的吸收，而且在體內沉積久後容易形成結石。所以我們在食用菠菜前，要先將菠菜在沸水中焯一下食用會更好喔。家有小孩及中老年人應該謹記，若是在服用鈣片前後2小時內應該儘量避免食用菠菜、香菜、青椒等含草酸較多的食物。 胡蘿蔔不能一起吃的食物： 胡蘿蔔不能一起吃的食物—白蘿蔔 1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。 2、胡蘿蔔不能一起吃的食物—酒類 胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。 3、胡蘿蔔不能一起吃的食物—富含維生素C的蔬菜 不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。