鍛鍊之前吃早餐，更能減肥。運動前早餐會增加運動中碳水化合物的燃燒，這種碳水化合物不僅來自剛吃過的早餐，也來自儲存在我們肌肉中的糖原。

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這12名男性都在早上騎了一個小時的腳踏車，但吃早餐的時間有所不同。要麼在運動前兩個小時吃牛奶粥早餐，要麼在運動後吃早餐。

研究人員測試了志願者的血糖水平和肌糖原水平。他們發現，吃早餐增加了運動中身體燃燒碳水化合物的速度，也增加了運動後身體消化和代謝食物的速度。

巴斯大學的研究共同負責人Rob Edinburgh博士說:“我們還發現，運動前早餐會增加運動中碳水化合物的燃燒，這種碳水化合物不僅來自剛吃過的早餐，也來自儲存在我們肌肉中的糖原。

肌肉糖原使用的增加可能解釋了為什麼在‘午餐’後，當早餐在運動被消耗掉時，血糖清除速度會更快。”

巴斯大學高階講師、研究共同負責人Javier Gonzalez說:“這是第一次研究鍛鍊前早餐如何影響我們對鍛鍊後飲食的反應。

這項研究表明，運動前吃早餐可能會‘刺激’我們的身體，為運動後吃飯時快速儲存營養做好準備。”

不過，這項研究只評估了早餐和鍛鍊的短期反應，這項工作的長期影響尚不清楚，還需進行研究，看看經常鍛鍊前後吃早餐是否會影響健康。

如果早上空腹運動，本人沒有感覺特別不適，自然可以運動後進早餐。如果空腹運動有頭昏的症狀，建議在運動前吃點早餐。一般建議在運動前可以適量喝一杯水再運動。