自來水不宜直接飲用，這是我們日常生活中的常識。

大多數人因此都會將自來水倒入不鏽鋼壺中燒開，但這樣處理過後的自來水真的適合我們飲用嗎？

酸鹼度（PH值）是飲用水檢測的一個重要方面，PH值只有呈弱鹼性，在6.5—8.5之間（最佳值為7.5），才是有益於人體健康的優質飲用水。

曾有專業人員做過這樣的實驗。

選用不鏽鋼壺將自來水燒開後，測得的ph值接近9.0，鹼性頗高，不適合我們日常的飲用，長期喝這樣的水，可能會對身體造成一些負面的影響。

實驗人員又陸續使用了鐵壺、銅壺、銀壺來燒開自來水。

鐵壺中燒開的水酸鹼度為8.0—8.5，勉強能夠達到我們日常飲用的要求，但是仔細觀察，會發現水質還是稍顯渾濁。

銅壺中的酸鹼度在6.5左右，也只是勉強能夠達到我們日常飲用的要求。

最後銀壺內燒開的水酸鹼度為7—8，不僅是人體最適宜飲用的弱鹼性水，而且水質清澈透亮。

實驗結果打破了我們平日的常識，不鏽鋼壺燒開的自來水，並不適合我們飲用，特別是對於很多中老年人而言，貪圖便宜方便燒開的自來水，對他們的身體弊端更大。

因此，在日常生活中，我們應該注意，燒水器皿的材質對水質的影響真的很大，至少要選用鐵質、銅質的壺來燒水。

而若是條件允許，對身體健康更注重的話，選用銀質的壺來燒水自然是最好的。

不鏽鋼壺燒開的水是適合人喝的，

1 燒開的自來水已經有殺菌作用，不影響人體吸收，

2 燒開的自來水是生活用水，只要是不鏽鋼壺乾淨，適合人喝，不影響健康，

3 不鏽鋼壺燒開的水，人不能直接喝的，但是水降溫了，是適合人喝的，

4 自來水，用不鏽鋼壺燒水適合人喝，但是水不能燒老了，多滾水對水質組織礦物燒死了，多喝多身體無益。

5 不鏽鋼壺燒開的自來水，跟瓶裝礦泉水，不一樣一個燒開有漂白粉，一個沒有，自來水有粉墨，但是可以適合人喝的，