胃不好的人，喝酸奶比較好。酸奶是純牛奶經過乳酸菌的發酵而製成的，包含了純牛奶中的所有營養成分，但卻比純牛奶更容易消化吸收，同時還適合乳糖不耐受人群飲用，因此胃不好的話還是喝酸奶較好。早上喝可以給人體提供豐富的營養，晚上喝可以促進睡眠，長期堅持對人體健康有利。　　酸奶的作用：　　一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。　　二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。　　三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用。　　四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。　　五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。　　六是一般來說，無論是手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初愈的人來說也是最需要的。　　酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：　　1．維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。　　2．透過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。　　3．酸奶含有多種酶，促進消化吸收。　　4．透過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。　　5．透過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。　　6．提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。　　7.降低血壓：美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。