如今是一個缺少不了酒的時代，無論是聚餐、過年過節，還是職場應酬接待等各種場合都免不了要喝一點白酒。而這個時候，當我們喝完白酒之後，就會有口乾的感覺，讓很多人都百思不得其解，究竟為何白酒喝完會口乾。這是為什麼呢？下面就跟著羅鑫一起來看看吧！
醛類物質的原因
醛有香味，低階醛還有強烈的刺激性氣味。而乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高和過量，不然就會使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，如果是飲用這種酒後就會引起頭暈。經常飲用含遊離狀態的乙醛的酒，飲後嗓子就會口乾。
外加香料的原因
我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構體，如乳酸有同分異構體，是兩個不同物質。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負，有的異構體喝了舒服，有的異構體喝了不舒服，是引起口乾的原因之一。
雜醇油的原因
雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統白酒的風格，如果酒基處理十分乾淨，即根本沒有或十分缺少高階醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多就會導致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長。這是口乾的又一原因。
酸酯平衡的原因
酸酯平衡是中國白酒的傳統特色，中國名優的白酒大多數是遵循酯高酸也高的規律，因此人們飲用後對身體的副作用是很小的，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的典型代表。如今市場中銷售的某些中低端新型白酒中又加入了大量外來酯類而忽視了酸味的調整，然後造成了這類新型白酒飲後不舒服，導致飲後口乾、上頭。
在此，羅鑫要提醒大家的是，純糧食好酒喝完是不會口感和上頭的，而且只要是按照正常的量飲用是不會出現不舒服的現象，所以為了健康也為了飲酒的口感，還是建議大家選擇質量比較信得過的白酒品牌的純糧食酒。但是如今的白酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，想買到貨真價實的酒，真的需要花點心思，找到靠譜的渠道，才能少花冤枉錢。
如今是一個缺少不了酒的時代，無論是聚餐、過年過節，還是職場應酬接待等各種場合都免不了要喝一點白酒。而這個時候，當我們喝完白酒之後，就會有口乾的感覺，讓很多人都百思不得其解，究竟為何白酒喝完會口乾。這是為什麼呢？下面就跟著羅鑫一起來看看吧！
醛類物質的原因
醛有香味，低階醛還有強烈的刺激性氣味。而乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高和過量，不然就會使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，如果是飲用這種酒後就會引起頭暈。經常飲用含遊離狀態的乙醛的酒，飲後嗓子就會口乾。
外加香料的原因
我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構體，如乳酸有同分異構體，是兩個不同物質。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負，有的異構體喝了舒服，有的異構體喝了不舒服，是引起口乾的原因之一。
雜醇油的原因
雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統白酒的風格，如果酒基處理十分乾淨，即根本沒有或十分缺少高階醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多就會導致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長。這是口乾的又一原因。
酸酯平衡的原因
酸酯平衡是中國白酒的傳統特色，中國名優的白酒大多數是遵循酯高酸也高的規律，因此人們飲用後對身體的副作用是很小的，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的典型代表。如今市場中銷售的某些中低端新型白酒中又加入了大量外來酯類而忽視了酸味的調整，然後造成了這類新型白酒飲後不舒服，導致飲後口乾、上頭。
在此，羅鑫要提醒大家的是，純糧食好酒喝完是不會口感和上頭的，而且只要是按照正常的量飲用是不會出現不舒服的現象，所以為了健康也為了飲酒的口感，還是建議大家選擇質量比較信得過的白酒品牌的純糧食酒。但是如今的白酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，想買到貨真價實的酒，真的需要花點心思，找到靠譜的渠道，才能少花冤枉錢。