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  • 1 # 使用者6886782408870

    常年在廚房做鬥爭的寶媽不請自來~

    就口感和營養方面來說,無疑是IH電飯煲做出來的米飯比較好吃,這也是得到我家裡人一致認可的。

    家裡人喜歡吃米飯,對米飯要求特別高,所以只要市面上一出什麼烹飪米飯的好產品,看了推薦就入手。前幾年,電壓力鍋比較火,說是能煮米飯,燒肉,燉排骨,蒸魚,做牛羊肉之類的,聽上功能挺全乎的,就買了一臺。要說燉肉還行,可做出的米飯總是軟塌塌的,口感總覺得差點味道(絕不是黑電壓力鍋啊,用過的感受而已),值得稱讚的是用電壓力鍋煮米飯時間短,大多數20分鐘以內就能煮好。後來在網上搜如何用壓力鍋做米飯好吃,才知道壓力鍋將鍋內的食物加熱到100℃以上,利用高溫高壓的特性縮短煮飯時間,但也因壓力問題破壞了米的口感。

    後來,老公說術業有專攻,用高壓鍋還要電飯煲做什麼!就給買了一臺美的IH電飯煲,具體型號不記得了,極簡風,很好看。當然,做出來的米飯也很好吃。看起來晶瑩剔透的,整體看起來是那種蓬蓬的,米飯的上層有很多細小的孔,一點也不軟踏踏的。我家寶寶之前都不愛吃飯,卻很愛吃這個美的IH電飯煲煮出來的飯,看他興致這麼高,我還買了某音推薦的飯糰小神器~週末給他做做飯糰~

    作為在廚房裡忙來忙去的女人就希望活少點。之前用電壓力鍋,米飯很容易粘鍋底,很不好刷。這個IH電飯煲從來沒有出現這種狀況,洗刷的時候非常方便,用清水衝一衝就乾淨了。(好像有點回答偏了~)

    最後來個總結,就像我家男人說的術業有專攻,煮飯還是選電飯煲吧~

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