一、米飯、饅頭、麵條，哪種熱量最高？

其實麵條和饅頭都是用小麥粉製作成的，100塊小麥粉的熱量大約是345千卡，而100克大米的熱量相差不多，但這些都是生中的熱量，如果製成麵食米飯的時候就不一樣了，今天就來了解一下煮熟的麵條和米飯饅頭的熱量分別是多少呢？

1、米飯：

在平時的生活當中，100克左右的大米能夠製作成200克左右的米飯，主要是因為大米有一定的吸水性，而且大約是70%左右，所以煮熟之後的米飯熱量被大大降低了，就相當於100克左右的米飯，熱量在116千卡。

2、饅頭：

其實在蒸制饅頭的過程中肯定會吸收掉一些水分，但是饅頭的心水料沒有米飯那樣多，大約會吸附44%左右的水分，經過實驗測定100克左右的饅頭熱量大約是236千卡。

3、麵條：

麵條是用小麥粉製作而成的，製作的過程中也需要加入一些水分，所以麵條的吸水量也是不低的，一般大約在72%左右，但是麵條煮之後它的熱量卻不是特別高，100克左右的麵條，它的熱量大約是110千卡。

如果要根據它們的熱量來計算的話，相同重量的三種主食饅頭所含的熱量是最高的，米飯麵條熱量相對於來說比較低一些，而且米飯麵條當中的含水量也是比較高的，所以主食的飽腹感會更強一些。生活當中，如果想要減肥的人，不妨選擇熱量比較低的來當主食，比如麵條和米飯。