可以！燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

如果能加些牛奶就更好了 原因如下： 清晨，由於夜間認得新陳代謝會減慢 ，早上及時補充營養促使新陳代謝加快市很必要的 早上需要補充些碳水化合物 蛋白質

和維生素 而 燕麥 牛奶 西紅柿 就可以補充上述營養

燕麥不能和菠菜一起吃

如果這餐你煮了燕麥粥，那就不要再有菠菜出現在飯桌上了。因為燕麥含鈣質，而菠菜中含豐富的草酸，二者一同食用，會形成不易被人體吸收的草酸鈣，長期食用，會影響人體對鈣的吸收。燕麥的營養價值也達不到完全的吸收利用。所以，燕麥最好不要和菠菜同食。

tips：除了菠菜，另外像莧菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等草酸含量也很高，也儘量不要與燕麥同食。

燕麥不能和咖啡一起吃

午後喝一杯咖啡，是很愜意的，但如果你不久前食用了燕麥，最後不要再喝這杯愜意的咖啡，否則燕麥的營養就會全部被破壞了。因為咖啡中的咖啡因子，能夠強烈的破壞燕麥的營養價值，所以燕麥和咖啡不能同食。

燕麥不能和橘子一起吃

如果你才吃完燕麥，不要再吃橘子這種水果了。或者煮燕麥片時喜歡用水果點綴的，也不要用橘子哦。橘子和燕麥同食會造成腹痛、噁心等症狀，情況嚴重者要到醫院給專門醫生看顧，以免造成危險。