降火食物推薦： 苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。 茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。 苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發後方可食用。 枇杷葉：有助於清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。 百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。 龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，對夏季清熱解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦” 夏季“自討苦吃”卻並非於人人都適合。正因為“苦入心”，因此，我們在吃“苦”保健康的同時，一定要根據個人的具體身體狀況來對症吃“苦”。 第一，脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”，因為中醫學認為，脾主運化，喜燥惡溼，中醫的脾包含了西醫消化系統大部分功能，並與體液代謝等有關。而苦寒的東西都易傷脾胃，影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒，好拉肚子，四肢很消瘦，體質很弱，這時就不能夠大量地食用苦寒食物； 第二，小孩子應適當與“苦”保持距離。朱教授指出，有的小孩子心火是比較旺的，但由於其體質稚嫩，因此不過度用藥。一般降火，喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可； 第三，針對老年人群，朱教授建議應根據具體情況來區別對待。即需結合心火強弱與體質好壞等多方面情況來綜合治療