核桃油和紫蘇油哪種亞麻籽含量更高？顯然您這個問題是打錯了，你可能想問的這兩種油哪種含亞麻酸或者亞油酸更高？因為亞麻籽也是一種油料作物，亞麻酸和亞油酸才是營養成分。
這兩種脂肪酸在人體中的作用：
亞油酸 CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH，不飽和脂肪酸的一種。“亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用,可預防或減少心血管病的發病率,特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,有“血管清道夫”的美譽,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。”
亞麻酸簡稱LNA，屬ω-3系列多烯脂肪酸（簡寫PUFA），為全順式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在於深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分，在體內能合成、代謝，轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。
然而，它在人體內不能合成，必須從體外攝取。人體一旦缺乏，即會引導起機體脂質代謝紊亂，導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等症狀的發生。
尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸，就會嚴重影響其智力正常發育，這一點已經被國內外科學家所證實，並被世界營養學界所公認。另外，缺乏α-亞麻酸，維生素、礦物質、蛋白質等營養素不能被有效吸收和利用，造成營養流失。
什麼是紫蘇油？
紫蘇油又稱-紫蘇籽油，近年來營養界很火熱的【紫蘇油】，是稀少植物紫蘇的種子蘇籽提煉出的一種高階功能性食用油，紫蘇油含有大量的α—亞麻酸，含量高達50%～65%，是所有食用植物油含量最高的。
紫蘇籽油中亞麻酸含量為核桃油的5-6倍，是橄欖油的50倍以上，亞麻酸是最好的促進大腦神經細胞發育的營養成分，對嬰幼兒大腦發育，智力發育及視力發育極有好處，是孕育健康聰明寶寶必不可少的孕期滋補品。
紫蘇油與核桃油的區別在於：
紫蘇油：在地球上所有的物種中，紫蘇油中的α—亞麻酸含量最高，高達50%～65%
核桃油：油脂含量和紫蘇油相反，亞油酸的含量較高，亞麻酸的含量較低
紫蘇油和核桃油二者完美搭配，營養可以互補，給予身體所需剛好的營養元素。對產婦和嬰幼兒非常好，可以使腦神經和視神經細胞發育更好。對身體健康，調節身體免疫機能有很重要的作用。
核桃油和紫蘇油哪種亞麻籽含量更高？顯然您這個問題是打錯了，你可能想問的這兩種油哪種含亞麻酸或者亞油酸更高？因為亞麻籽也是一種油料作物，亞麻酸和亞油酸才是營養成分。
這兩種脂肪酸在人體中的作用：
亞油酸 CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH，不飽和脂肪酸的一種。“亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用,可預防或減少心血管病的發病率,特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,有“血管清道夫”的美譽,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。”
亞麻酸簡稱LNA，屬ω-3系列多烯脂肪酸（簡寫PUFA），為全順式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在於深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分，在體內能合成、代謝，轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。
然而，它在人體內不能合成，必須從體外攝取。人體一旦缺乏，即會引導起機體脂質代謝紊亂，導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等症狀的發生。
尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸，就會嚴重影響其智力正常發育，這一點已經被國內外科學家所證實，並被世界營養學界所公認。另外，缺乏α-亞麻酸，維生素、礦物質、蛋白質等營養素不能被有效吸收和利用，造成營養流失。
什麼是紫蘇油？
紫蘇油又稱-紫蘇籽油，近年來營養界很火熱的【紫蘇油】，是稀少植物紫蘇的種子蘇籽提煉出的一種高階功能性食用油，紫蘇油含有大量的α—亞麻酸，含量高達50%～65%，是所有食用植物油含量最高的。
紫蘇籽油中亞麻酸含量為核桃油的5-6倍，是橄欖油的50倍以上，亞麻酸是最好的促進大腦神經細胞發育的營養成分，對嬰幼兒大腦發育，智力發育及視力發育極有好處，是孕育健康聰明寶寶必不可少的孕期滋補品。
紫蘇油與核桃油的區別在於：
紫蘇油：在地球上所有的物種中，紫蘇油中的α—亞麻酸含量最高，高達50%～65%
核桃油：油脂含量和紫蘇油相反，亞油酸的含量較高，亞麻酸的含量較低
紫蘇油和核桃油二者完美搭配，營養可以互補，給予身體所需剛好的營養元素。對產婦和嬰幼兒非常好，可以使腦神經和視神經細胞發育更好。對身體健康，調節身體免疫機能有很重要的作用。