1、綠色蔬菜：綠色蔬菜中的鹼性無機鹽（鈣、鎂、鈉、鉀等）含量高，可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質，並使之成為無毒性物質排出體外。可選食冬瓜、蘿蔔、大白菜、菠菜、藕等，黃豆製品、香菇、黑木耳、猴頭菇等也有益。　　

2、含鐵食物，比如像黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚等，這些食物對脫髮掉髮等情況都非常有幫助。　　

3、水果：如櫻桃、蘋果、大棗等。　　

4、動物性蛋白質：魚、家禽、瘦豬肉含豐富的蛋白質，但不宜過量食用，因它們屬酸性物質，血液呈酸性狀態，將妨礙面板和頭髮的健美。　　

5、維生素e可抵抗毛髮衰老，在平時生活中多吃點富含有維生素e的食物可有效的補充維生素e，而含有維生素e的食物有很多，比如像鮮萵苣、青色捲心菜、黑芝麻等。面對吃什麼能長頭髮的問題，維生素e的食物也是必不可少的

頭髮主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質和碘時，頭髮會發幹、無光澤及容易折斷。缺維生素B群時會出現脂漏性皮炎及頭髮脫落現象。

所以應多食下列食物：

多吃含硫蛋白質：雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。

多食蔬菜、水果：內含有許多構成髮質所必需的微量元素。

多食維生素B6、維生素E：維生素有預防白髮和促進頭髮生長的作用。例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。

希望樓主滿意