呼和浩特晚報記者在微信朋友圈中看到一則帖子稱：“最近醫院急診的患者比較多，大都是蘑菇中毒，今年蘑菇豐收，可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒，在水焯蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變色了，就有毒，不可食用。而且蘑菇和小米、大黃米千萬不要同吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。學校也已經發通知讓孩子們注意。望大家相互轉告。”該帖子的內容一經發出，引發了眾多微友的擔憂。

就此事，呼和浩特晚報記者走訪了呼和浩特市第一醫院、內蒙古婦幼保健院得知，近期並沒有接到因蘑菇中毒的病例。內蒙古婦幼保健院體檢中心高階營養師、健康管理師高鳳春表示，並未聽說因蘑菇和茄子一起吃而引發食物中毒的病例。這兩種食物並沒有衝突的地方，蔬菜類的食物一般沒有太多禁忌，可以放心搭配食用，營養更全面豐富，不會產生中毒。網上說的蘑菇與很多食材搭配會中毒，可能是說本身有毒的野生蘑菇，這樣的野生毒蘑菇即便不和其他食材搭配也會導致中毒，而市場上所賣的蘑菇是可以食用的蘑菇，不會產生毒素，請市民放心。

可以一起炒，以炒茄子大蘑菇品名：炒茄子大蘑菇材料：大蘑菇 一枚、茄子 半條、麵包糠 2大匙、芝士 適量、鹽 少許、黑胡椒 少許、橄欖油 適量、蒜 2瓣做法：

1、茄子切粒，以橄欖油炒香，下鹽和胡椒調味，盛起備用。

2、烤箱預熱180度。

3、大蘑菇洗淨去蒂，抹乾，頂朝下，放進茄子。茄子烤軟了會收縮，可以多放一點。

4、蒜搗碎後，下橄欖油和麵包糠一起略炒，鋪在茄子上。

5、撒上芝士碎，整蘑塊菇進烤箱烤到表面變金黃色或菇面變得有點皺皮就可以（約十五分鐘）。

6、最後澆一點橄欖油供食