回覆列表
  • 1 # 嚮往南通

    建議有三:(一)多吃鴿子肉;(二)多吃 新鮮蔬果,如酸棗、獼猴桃、 沙棘 、 野莧菜 、 柿子椒、苜蓿 、橘子、 芥菜(大葉) ,以上食品按相同質量富含維生素C含量排序,如果以上食源沒有,新鮮的番茄和柑橘也很好;(三)多進食富含鋅的動物性食物如肝、魚、瘦肉、禽蛋等,還可補充鋅劑,比如口服葡萄糖酸鋅。

    以下為學術派解答,從分子、病理等角度進行闡述為何要進行三方面補充:

    首先,增加蛋白質的攝入,尤其是含硫氨基酸(如甲硫氨酸、胱氨酸)的的攝入,他們的缺乏會造成肉芽組織和膠原形成不良,傷口癒合遲緩。我們不單要注重膳食蛋白質的量,還要注重質。甲硫氨酸屬於必需氨基酸,必須要從食物中獲得,由於動物性蛋白質所含必需氨基酸的種類和比例和人體需要相近,所以營養價值高。應多吃鴿子之類的。第二,維生素中,維生素C對癒合最重要,這是由於α-多肽鏈中的兩個主要氨基酸——脯氨酸和亮氨酸,必須經過羥化酶羥化,才能形成前膠原分子,而維生素C具有催化羥化酶的作用。因此,維生素C缺乏時前膠原分子難以形成,從而影響膠原纖維的形成。最後,在微量元素中鋅對創傷癒合有重要作用,手術後傷口癒合遲緩的病人,面板中鋅的含量大多比癒合良好的病人低,因此補給鋅能促進癒合,氣作用機制可能與鋅是細胞內一些氧化酶的成分相關。

    參考資料來自人衛第七版《病理學》《兒科學》,人衛第六版《生物化學》

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 鳥類是怎麼愛愛受精的?