用料非常豐富，特別適合小寶寶吃，美味又營養！買的現絞的豬肉餡和餛飩皮。因為給寶寶吃，所以沒放味精哦。

用料

豬肉餡 500g

大蝦 3只

木耳 五朵

圓蔥 半個

大蔥 適量

姜 適量

雞蛋 1個

香菜 少許

醬油 適量

花生油 少許

香油 少許

味達美 少許

十三香 少許

鹽 適量

白糖 1小勺

適合小寶寶吃的餛飩的做法

把大蝦扒出蝦仁，抽出蝦線，洗淨，然後切成蝦泥。把木耳，圓蔥，蔥，姜都切成碎沫。然後跟豬肉餡一起都倒入一個大碗或盆裡。

再打入一個雞蛋，倒入適量醬油，花生油，香油，味達美，十三香，白糖和鹽。攪拌均勻。

然後就可以開始包了。包好，鍋裡燒開水，放入餛飩，開鍋飄起來再煮一會就可以了。碗裡放香菜末，醬油和香油，盛入餛飩，美美的餛飩就做好了！

小貼士

1.豬肉餡建議選用頸背絞餡，肉質嫩，適合寶寶吃。另外圓蔥也是起到嫩化的作用。

2.大蝦也可以用現成的蝦仁，適量放就可以。不過寶寶吃建議蝦仁也是切成蝦泥。

3.把所有原料放在一起攪拌的時候一定要把餡像攪丸子餡一樣攪上勁。看著雞蛋液都被吸收了，攪拌的時候有些費勁了就差不多了。

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