1、酒的主要成分是酒精，酒精含有利尿的成分，喝酒後會頻繁跑廁所，身體排出的水分比吸收的水分多，因此喝酒後,很想喝水。

2、酒精會使血管擴張，體溫上升，容易造成大腦跟身體缺水。因此喝酒後,很想喝水。

酒後的禁忌

1、少吃臘腸和火腿。

香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”，雖然會起到一定作用，但是醉酒之後，最好避免這些食物。因為油膩食品此時並不能提供必要的營養。建議：最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助於分解酒精。

2、不要吃退燒藥。

醉酒後服用退燒藥（羥苯基乙醯胺）會產生有毒物質，導致肝臟發炎甚至永久性損傷。建議：次日早晨提前1小時服用布洛芬。

3、不要大量喝咖啡。

咖啡因是一種利尿劑，酒後大量喝咖啡會導致身體缺水加劇，感覺更糟糕。建議：多喝紅茶，第二天多喝水，可達到提神作用。

4、不要運動。

不提倡酒後鍛鍊，酒精具有利尿作用，醉酒後體內水分流失更多，容易發生脫水。此時再鍛鍊則會加重脫水危險。建議：最好衝個涼，並好好放鬆一下。

5、不要吃醒酒藥。

醒酒藥可以暫時擺脫醉酒症狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。建議：大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運動飲料可補充電解質；低酸度的橙汁可以補維生素C;自然果汁能保持血糖水平。

6、不要吃油炸食物。

油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適，但是幾小時候後可能會肚子難受。建議：吃點普通麵包或者低鹽餅乾，可改善低血糖，減輕噁心感。另外，酒後吃一根香蕉可以補鉀。

7、不要在睡前吃東西。

睡前吃點東西可以吸收酒精，這一說法是一種誤解。建議：睡前喝點水就行了，可以補充體液，幫助醒酒。

這是因為含酒精的飲料進入人體以後，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。 乙醇是最終氧化成為了水和二氧化碳，你可以用分子式推到多少的乙醇產生多少的水，但就以和啤酒論，98%是水，可算之。

還有乙醇的分解不是一步到位的，也並不是全部都氧化了。但人體腸胃在要吸收乙醇時，確實要消耗大量的體內水，所以口渴。 用中醫的說法，喝酒耗津液，耗津液，自然口渴