一般情況下，芒果乾會有清香的芒果味，口感酸甜適中，如果芒果乾發現有酒味，可能是過期了，有菌類侵入就發酵了，這樣的芒果乾就不要吃了，以防吃壞肚子。平時喜歡吃芒果乾的，就要多多注意些，吃好的芒果乾對身體才有好處。

一、選擇帶包裝的芒果乾

現在大街上出現的芒果乾還是較多的，有些是散裝的芒果乾，讓人看了感覺還是不錯的，價格上也較便宜，不少人心動就選上一些食用，而個人覺得，散裝芒果乾沒有包裝，存放不夠密封，多多少少會與空氣接觸，時間久了，就有細菌，另外，也不能具體知道這些芒果乾的生產日期。選芒果乾，還是儘量選帶包裝的為好。

二、恰當地吃芒果乾

芒果本身含有糖分，在做芒果過程中，也會加入糖，使其口感較好，所以它的含糖量不低，有的人喜歡吃芒果乾且不知道控制食量，容易吃多，就會有上火的現象，原因在於攝取過多糖分而不能及時分解掉，至於一些糖尿病患者，不能吃甜食，也就不能吃芒果乾，還有對芒果過敏的人都是要忌食芒果乾的。

三、吃芒果乾，有什麼好處

在眾多水果中，芒果的營養價值較高，它含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質、胡蘿蔔素、粗纖維等，做成零食芒果乾後，也有營養物質被保留下來，吃芒果乾是可以給身體補充些營養成分的，芒果乾耐存放，還方便攜帶與食用，平時可作為居家零食，還可攜帶外出享用，是不錯的休閒零食。

不少人喜歡吃芒果乾，選購芒果乾時，儘量選擇正規的芒果乾或是口碑較好品牌的芒果乾，如小谷熊芒果乾，選擇好的芒果乾食用，是對自己的身體健康負責。