不是這樣的，酒的好壞主要從以下幾個方面來衡量的，第一，白酒的感官，一般芳香四溢，入口淨爽，回味悠長的白酒為上品，口感膩，芳香不舒適，喝了以後上頭的為下品。

酒的好壞跟酒精度沒有必然的聯絡，一般來說酒精度越高當然溶解的呈香呈味物質就肯定比低度酒溶解的多，所以，複合感就肯定比低度酒的複合感更強，而且酒精度數高肯定對口腔的刺激感肯定也比低度酒的要強。

但是低度酒的勾兌工藝比高度酒要複雜的多，必須要用很好的基礎酒才能調出優質的低度酒，所以，低度酒的質量一定不如高度酒肯定是說不過去的。

1.高度白酒

高度白酒必須是在50度以上，它的香味更濃郁，口感更醇厚，且空杯留香時間更長，但高度白酒因為度數比較高，所以入口的時候感覺比較辣，很多人覺得難以下嚥，但高度白酒進入人體後會隨著汗液不斷蒸發，從而對人體傷害比較小。

2、低度白酒

酒精度數在40°以下稱為低度白酒，低度白酒容易入口並且喝完之後沒那麼容易醉。但是低度白酒進入人體之後，水會隨著尿液排出，而酒精會停留在我們身體裡。如果是為了聚會喝酒不想讓自己那麼容易醉的話可以選擇低度白酒。

白酒是度數越高酒越好麼？

1、從心理的的角度來說：對一般人總覺得低度酒味道不嗆人，自然而然的就會喝很多，並且在一陣子感覺不到醉意。但其實，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，至於高度酒，因為高度酒味比較濃，多數人從潛意識裡自覺地就喝少了，會控制量，並且高度酒對身體是有好處的，對身體健康也有益。

2、從高度數、低度數白酒的成分上來說，低度酒也是由高度酒製成，降低度數的最好方法是勾兌，勾兌之後酒味會變淡，為了不影響其口感，低度酒往往要加入各種香料和新增劑。香料和新增劑多多少少都是不好的，也就是說同樣飲酒量，如果喝低度的就要比高度的要多喝進去更多水、香料和新增劑。

3、從高低度白酒進入人體體內的留存來說，高度數酒酒精與水緊緊結合在一起，進入體內可以同時隨汗液揮發和尿液排除。而度數低的酒，酒精和水不會完全結合，在體內酒精首先揮發滲透到肉裡骨子裡，而水隨尿液排除，體內剩下的只有酒精。

4、高度酒一般情況下都是純糧釀造的白酒，而市面上的低度白酒一般都是酒精兌水的白酒，所以喝高度酒能夠避免喝到假酒的機率要大很多。畢竟，不管度數高低，首先要明確的是白酒必須是由純糧釀造的，才會對人的健康有益。