黑枸杞怎麼泡水1、洗杯倒水：洗淨杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。2、放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。4、重複沖泡：每次水剩1/3時可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止。黑枸杞用什麼水泡最好泡製黑枸杞的水質要求：生活在不同地區的人們所選擇的水也有所差別。一般來說，南北方水質的酸鹼性不一樣，北方偏鹼性，南方則偏酸性。所以南方地區的人們在泡黑枸杞的會發現其中的水是紫色的。為了中和水中的酸鹼性，南方地區可以適當新增一些鹼性較強的水，北方則可以適當選用偏酸性的水。泡製黑枸杞的水溫要求：泡製的水溫在60攝氏度左右即可，溫度太高容易損壞其中的營養物質，太低又不能讓黑枸杞裡面的糖分等營養物質給散發出來，影響口感。當水燒開之後，放置一段時間過後再使用，這樣效果會更好。黑枸杞怎麼吃1、嚼食：簡單方便，有淡淡的香甜感，營養可最大化吸收，但有時口腔會有顏色，個別果實偏硬。2、泡水：使用冷水、溫水（溫水需60℃以下）沖泡，因為高溫會使花青素降解，依個人喜好，可加入蜂蜜等配料。3、泡酒：500g酒大約放20g黑枸杞，儲藏半月到一個月為宜，一天飲用兩次為佳。秋冬季飲用，不僅滋補養生還能溫熱身體，可謂一舉兩得。