1、比薩
比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麵餅是由白麵粉做成的,屬於精麵粉,只有卡路里不含其他營養物質。比薩餅上面大量的乳酪是含高飽和脂肪的牛奶產品,還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路里。另外,餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或乳酪等,使飽和脂肪含量有增無減。
2、漢堡
在印度,漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的,飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡,也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。
3、肉和肉製品
肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪,但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。
4、牛奶巧克力
巧克力是高熱量物質,大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪,一支典型的巧克力棒含8克飽和脂肪。
5、油炸食品
這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裡貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
6、糖果
糖果一般成份為:酥油、印度乳酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(白麵粉)、達爾達(人造黃油)和黃油。這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內的血糖水平,以糖原的形式儲存在人體內,再轉化成脂肪。
擴充套件資料:
高脂肪飲食的危害:
1、大腦變慢
高脂飲食中含有很多飽和脂肪酸,這些物質會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降,使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖。常吃高脂食物,會讓你出現注意力不集中、反應遲緩等問題。
2、干擾代謝
人體記憶體在真控制身體內部“時鐘”的分子機制,而高脂肪飲食會影響這種機制,引起代謝紊亂,最終導致糖尿病、肥胖等代謝性疾病的發生。
3、導致肝病
脂肪性肝病,即所謂的脂肪肝,是由於攝取過多的脂肪、糖,並且缺乏運動所導致的。高脂食物之所以會導致肝病,是因為其中的脂質會啟用免疫細胞,並遷移至肝臟,與肝組織中的細胞發生作用,進而引發一系列肝病。
1、比薩
比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麵餅是由白麵粉做成的,屬於精麵粉,只有卡路里不含其他營養物質。比薩餅上面大量的乳酪是含高飽和脂肪的牛奶產品,還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路里。另外,餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或乳酪等,使飽和脂肪含量有增無減。
2、漢堡
在印度,漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的,飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡,也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。
3、肉和肉製品
肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪,但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。
4、牛奶巧克力
巧克力是高熱量物質,大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪,一支典型的巧克力棒含8克飽和脂肪。
5、油炸食品
這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裡貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
6、糖果
糖果一般成份為:酥油、印度乳酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(白麵粉)、達爾達(人造黃油)和黃油。這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內的血糖水平,以糖原的形式儲存在人體內,再轉化成脂肪。
擴充套件資料:
高脂肪飲食的危害:
1、大腦變慢
高脂飲食中含有很多飽和脂肪酸,這些物質會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降,使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖。常吃高脂食物,會讓你出現注意力不集中、反應遲緩等問題。
2、干擾代謝
人體記憶體在真控制身體內部“時鐘”的分子機制,而高脂肪飲食會影響這種機制,引起代謝紊亂,最終導致糖尿病、肥胖等代謝性疾病的發生。
3、導致肝病
脂肪性肝病,即所謂的脂肪肝,是由於攝取過多的脂肪、糖,並且缺乏運動所導致的。高脂食物之所以會導致肝病,是因為其中的脂質會啟用免疫細胞,並遷移至肝臟,與肝組織中的細胞發生作用,進而引發一系列肝病。