養豬好還是養牛好，牛羊養殖業優勢的分析 ，目前豬、雞的養殖市場最不穩定的。

而牛羊養殖卻一直很穩定。沒有出現過非常不正常的通貨膨脹的效應。

目前牛羊養殖在全國尤其是貧困地區都在大力推廣。牛羊養殖在畜牧家禽行業裡算是比較不錯和有保障的。其市場效益穩定因素等原因引得大家都非常看好市場前景和發展養殖規模。

一年四季都可以養。現在一般正規廠家的家都是按正規檢疫和防疫的。所以只要按照正規養殖方法去養，一年四季都是好季節。現在把300斤左右的小牛買回去，先用目前的麥稈粉碎料餵養。等大豆、玉米豐收的時候正好是小牛加快育肥的關鍵時刻。

這時候青玉米秸稈和玉米、大豆等都非常充足，價格也是在一年四季最低的時候，這時候不管是喂牛還是貯備料都是個不錯的好時機，這樣也大大降低了養牛的成本（目前都知道，全國的玉米大豆都比較貴）。所以科學養殖不可忽視。

如果買犢牛或架子牛育肥，一隻牛年增長體重700～1000斤，市場肉牛價在7.5元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤也在2000元以上。中國農業部專家預測，隨著牛肉出口量和人們生活增長的需要，牛羊養殖是一條致富的好門路。

八個字，人棄我與，人與我棄。要根據當地市場來看，豬肉求大於供就養豬，牛肉求大於供就養牛，供大於求養豬稍微平穩一些。如果自己有場地，牛可放養，草多水清養牛也是不錯的，投資不大。

以我從事多年畜牧工作的觀察來看，養豬的技術要好掌握一些，如發生疫情控制起來容易一些。至少在我們當地成功了很多家養豬人，而養牛的至今沒有成功一家。除非你有相當成熟的技術和經驗，新手不可取。

這個要看你對哪個方面的技術知識掌握多一些，自己有沒有掌握銷售渠道……

首先從長遠來看養牛，因為牛肉的市場波動不大，如果是放養成本也能降低很多，但缺點就是養牛的出欄週期長，短期內不會有回報，你得有心裡準備，如果是圈養那你就得慎重考慮了。養牛很多人都堅持不下來的。

其次，養豬，從效益來說養豬回報比牛要快，飼養的話只要你有經驗，說難也不難，可豬的行情就像過山車，忽高忽低，且自己也要吃得了苦，像豬糞啊，豬飼料啊、玉米麵啊，豬社清洗啊等等，整天都得花在豬身上，賺的都是辛苦錢。

所以在選擇好之前你得提前學習相關經驗，知識，技術才能降低一些不必要的風險，儘可能的降低成本。

這個問題就好比高考填志願時是選計算機好還是學醫好一樣。很多人首先考慮的自然是發展前景，現實的說就是“錢景”。但其實專業好不好，最關鍵的因素在於個人。

在選擇養豬還是養牛的時候，不能光看到現在的豬價、牛價，或者現在養豬有多少補貼，養牛有多少補貼這些方面。而應該從自己的條件，專長去出發，有沒有相關的養殖技術或者養殖經驗，有多少啟動資金，所在地區更適合養殖什麼畜種，產品銷路怎麼樣，這些比較現實的問題。

當然，選擇養豬和養牛，最終的目的自然是賺錢。無論是豬還是牛，行情都有起落，這個誰也控制不了。但無論養什麼，要想盈利，首先是要養好。而要想真正養好豬或者養好牛，絕對不是一件簡單的事，沒有幾年的真正實踐是不可能的。

所以養豬好，還是養牛好，這個問題，只有你自己才能決定。