因為豬肉家常，普通老百姓都買的起的肉類，易葷素搭配，味道好，可以說是百搭，什麼菜放點豬肉都有增味效果；人也是肉食動物，吃豬肉不稀奇，豬溫順，易飼養，加上味美。還有就是豬肉早在宋朝文學家蘇東坡自創“東坡肉”勝傳至今，說明豬肉中國食豬肉的歷史淵長；所以餐桌不可缺少的菜。；不過中國少數少數民族屬不吃豬肉的，如回族。，是民族信仰不同而已。

豬肉中含有C H O N P S Ca等，應該說含有脂肪，蛋白質，磷脂，固醇，糖原等物質 ！也是人民生活中需要的一種元素以及常食的素材，也是人民已經形成了一種習慣以豬肉為主

最近“二師兄”的肉肉著實嚴重影響了大家的生活啊！也不知道為啥其他的肉類連續吃幾次，就有點膩，而豬肉卻白吃不厭，估計這就是豬肉的獨特魅力吧！

記得有個“豬肉價格”指數，代表了百姓們的生活幸福指數！希望豬肉價格能夠儘快穩定下來吧！畢竟大家能隨心所欲的吃上各種有肉的菜餚，實在是一種幸福，你說是嗎？

1，繁殖效率高，豬兩年生五胎，平均每胎十頭，常見的養殖牛一年一胎，每胎一頭。

2，出欄週期短，豬5-6個月就能出欄，牛要10個月才能出欄。

3，肉料比高，簡單點說就是吃一樣多的東西豬比牛長的肉更多。

這三點優勢恰好能滿足貧窮時期的中國，繁殖效率高能夠快速擴大養殖規模，出欄週期短意味著產量高，肉料比低意味著成本低，價格也不高，對於一個人口數量超大，肉需求量也超級大，整體發展水平還不高的國家來說，還有比這更完美的肉麼。