食材

主料

白菜

200g

凍豆腐

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

雞精

適量

香菜

適量

蘑菇

200g

五花肉

100g

步驟

1.五花肉切片

2.蘑菇撕碎

3.白菜切塊

4.凍豆腐切塊

5.鍋內放油，放入五花肉炒熟

6.加入蘑菇翻炒

7.加入白菜幫翻炒

8.加入凍豆腐翻炒

9.添水，調入鹽和雞精燉煮

10.加入白菜葉

11.最後調入香菜即可出鍋

小貼士

加點五花肉一起燉菜，燉菜會更好吃。如果不喜歡，素燉也挺好的

用料

白菜

豆腐

蘑菇

鹽

生抽

香油

黑胡椒

花椒

白菜豆腐燒蘑菇【簡單版】的做法

全部切好。放在旁邊。豆腐可以拿水泡一下，或者焯一下。

花椒下鍋爆香。這裡我放了一點因為比較愛吃清淡的…

白菜豆腐蘑菇全部倒進去，加生抽，鹽 炒一下。加一點點水因為白菜會出水。白菜豆腐燒蘑菇【簡單版】的做法 步驟3

加一點黑胡椒提味。

出鍋，淋上幾滴香油就可以開吃了！！～白菜豆腐燒蘑菇【簡單版】的做法 步驟5

小貼士

花椒和鹽還有黑胡椒都根據自己口味放，個人覺得放多了的話不太好吃味道太重了。還是要根據自己的愛好調整哦～