蒲公英可以直接曬乾泡茶，也可以炒製成蒲公英茶。

蒲公英的保健作用越來越被大家認可，怎樣使用蒲公英也反覆的被大家研究。新鮮的蒲公英既可以泡茶入藥，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生長迅速，只有春天才能挖到新鮮的，如果想常年喝蒲公英茶就必須想辦法儲存下來。

儲存蒲公英的最好辦法就是製作成幹茶。其實把蒲公英洗淨曬乾，密封儲存後，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接曬乾泡茶，這樣製作方便，用的時候也簡單。但是這樣的蒲公英茶可能味道比較苦澀，挑剔的人可能沒法接受。

要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒製成幹茶這樣味道要清淡點，還帶有蒲公英獨特的香味，比較好喝。

把新鮮的蒲公英，選擇肥嫩的莖葉，洗乾淨，晾乾水分。然後把蒲公英剪成小段，以便於泡製成茶。

把剪成小段的蒲公英放在乾淨的炒鍋裡，用小火慢慢的炒，同時要不斷的翻炒，避免蒲公英連成團，也使受熱均勻，直至顏色從翠綠變成墨綠，水分快乾了為止。

把炒好的蒲公英趕緊倒出來，放在太陽底下晾曬，或者放在陰涼通風處，讓水分徹底幹掉。再密封儲存，就可以慢慢泡茶喝了。

還可以把洗淨的蒲公英，放在蒸屜裡蒸蒸，鍋裡放適量的水，燒開以後，把蒲公英放在蒸屜的布上，蒸熟後趕緊拿出來。千萬別蒸的太爛，否則就沒有形狀一團糟了。只要看到蒲公英剛剛蒸熟，像焯過水一樣就可以了。

蒸好的蒲公英放在太陽底下晾曬，乾透就可以了，密封儲存，慢慢流著泡茶喝。

直接晾曬，炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶，都是可以的，只不過泡出來的茶味道會有所區別。大家可以自由的選擇。