可以食用，西紅柿裡含有豐富的維生素，漢菜富含易被人體吸收的鈣質，對身體是有益的。西紅柿（番茄）的好處：多吃番茄可以使面板煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。番茄多汁鮮嫩，並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使面板保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。莧菜（漢菜）的好處：漢菜其實就是莧菜。為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來紅。它原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌(這個說法不準確,在湖廣、江西、川渝地區,長期有食漢菜的習慣，並不是近幾年才擺上餐桌的)，有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。 因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長髮育，加快骨折癒合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。莧菜：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。下面推薦一款湯：番茄莧菜湯1. 將番茄洗淨，去皮、籽，切成塊狀；2. 莧菜洗淨；3. 香菜洗淨切成段；4. 湯鍋上火，放油，燒至五六成熱時炒番茄、莧菜；5. 隨即加入高湯和水煮沸，加入醬油、白糖、精鹽；6. 即加入味精、香菜，淋上香油即成。番茄莧菜湯的做法小貼士健康提示：1. 莧菜為莧科植物莧的莖葉；2. 一向被視為補血佳蔬，故又有“長壽菜”之稱；3. 中醫認為，莧菜味甘，性涼，有清熱明目，止痢解毒以及利尿等功效；4. 番茄莧菜湯，以番茄清熱生津，健胃消食；5. 莧菜明目利尿菜為主料；6. 適用於高血壓之頭暈、目赤、耳鳴、小便不利以及熱病煩渴等症；7. 同時，又是營養豐富，味道鮮美的家庭湯餚。
可以食用，西紅柿裡含有豐富的維生素，漢菜富含易被人體吸收的鈣質，對身體是有益的。西紅柿（番茄）的好處：多吃番茄可以使面板煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。番茄多汁鮮嫩，並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使面板保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。莧菜（漢菜）的好處：漢菜其實就是莧菜。為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來紅。它原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌(這個說法不準確,在湖廣、江西、川渝地區,長期有食漢菜的習慣，並不是近幾年才擺上餐桌的)，有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。 因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長髮育，加快骨折癒合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。莧菜：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。下面推薦一款湯：番茄莧菜湯1. 將番茄洗淨，去皮、籽，切成塊狀；2. 莧菜洗淨；3. 香菜洗淨切成段；4. 湯鍋上火，放油，燒至五六成熱時炒番茄、莧菜；5. 隨即加入高湯和水煮沸，加入醬油、白糖、精鹽；6. 即加入味精、香菜，淋上香油即成。番茄莧菜湯的做法小貼士健康提示：1. 莧菜為莧科植物莧的莖葉；2. 一向被視為補血佳蔬，故又有“長壽菜”之稱；3. 中醫認為，莧菜味甘，性涼，有清熱明目，止痢解毒以及利尿等功效；4. 番茄莧菜湯，以番茄清熱生津，健胃消食；5. 莧菜明目利尿菜為主料；6. 適用於高血壓之頭暈、目赤、耳鳴、小便不利以及熱病煩渴等症；7. 同時，又是營養豐富，味道鮮美的家庭湯餚。