在生活中，家庭團圓、朋友聚餐、工作應酬等場合，大家聊的開心時難免會喝多，甚至喝醉，不少朋友喝多後有頭暈、噁心、嘔吐等非常難受的症狀。此時，就應該想辦法快速解酒。下面就和大家說說醉酒的原理及一些簡單有效的解酒方法：

我們日常喝的酒主要成份就是乙醇，乙醇就是酒精。酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、面板和呼吸系統； 其中約95%透過肝臟的酶系統進行氧化代謝。

人體本身具有乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶，它們對酒精有分解作用，能最終把酒精分解為二氧化碳和水。但在飲酒過程中，飲酒過多、過快，超過了乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶的分解能力，也會發生醉酒。

所以，日常飲酒要注意控制飲酒量和飲酒的速度，應能控制在自己身體能承受範圍內，以免發生醉酒，給身體健康帶來不利的影響。

解酒方法：1、雞蛋解酒法：食用生雞蛋清，其蛋白質可以有效保護腸胃，可快速消渴、清熱、解醉。

2、白蘿蔔汁解酒法：白蘿蔔800克洗淨後榨汁，少加熱後飲100毫升，每隔15分鐘一次，3次可解酒醉。

3、大白菜心解酒法：將大白菜心洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬15分鐘左右食用，很快能解酒醉。

4、芹菜汁解酒法：用鮮芹菜洗淨後榨汁，每隔5分鐘飲100毫升，不僅能解酒醉，且對頭痛、腦漲也有特效。

5、豆腐解酒法：豆腐，含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出，因此解酒效果好。

6、綠豆汁解酒法：取綠豆100克，加水煮至綠豆軟爛，連豆帶湯一起飲下，解酒醉有特效。

以上方法解酒效果雖好，飲酒也要適量，愛惜健康、珍惜自己，美好明天從現在開始。