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  • 1 # 極品司令

    喝粥的7大好處

    1.容易消化白米熬煮溫度超過60就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

    2.增強食慾、補充體力生病時食慾不振,清粥若搭配一些色澤鮮豔又開胃的食物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。

    3.防止便秘現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝稀粥,除能裹腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

    4.預防感冒天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖,增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

    5.防止喉嚨乾渴對於喉嚨不適、發炎疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

    6.調整腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少量多餐、細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。

    7.延年益壽喝粥可延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維;對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。

    綠豆粥性味甘寒,具有清熱解毒、消暑止渴、利尿的功效,最適合夏季食用;蓮米粥健脾補胃、益氣,對夏季腹瀉、心煩失眠有一定療效。秋天氣候乾燥,就要服具有潤燥、暖體、養肺、益氣作用的粥,如:蓮肉粥養神固精;扁豆粥和中補髒;胡桃粥潤肌防燥;松仁粥潤肺益腸;燕窩粥養肺止咳等。冬天氣候寒冷,就要食用羊肉粥等具有溫補作用的粥,以起到溫補元陽,暖中禦寒的效果。

    希望對您有幫助……

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