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  • 1 # 使用者4779816573800

    能。腹瀉得到控制後,可食用炒米粥、炒麵糊,健脾養胃,用於急慢性腹瀉輔助食療。

    大米炒黃熬粥又叫炒米粥,炒米粥是一道由大米、水等做成的美食。大米或面在熱鍋中小火炒至黃色,水開後放米,小火熬製30分鐘,呈黏稠粥狀即可食用。

    腹瀉嚴重時,可當天禁食並適當禁水,但必須急診靜脈輸液或在醫生指導下用淡鹽水、補液鹽調整身體電解質,以免發生脫水及電解質紊亂。如果腹瀉減緩或較輕,但經常有明顯腸鳴音或稀便,在醫生確診後可食用米粉、藕粉、稀玉米麵粥、無油雞湯、米湯。

    擴充套件資料

    煮粥記住5個小訣竅:

    1、浸泡

    煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。

    2、開水下鍋

    冷水煮粥會糊底,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。

    3、火候

    先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。

    4、攪拌

    攪拌是為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。

    5、點油

    煮粥還要放油,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

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