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  • 1 # 茶花女半島梔子花的

    他們都是按自己意想的說,以為純天然蜂蜜就是會結晶。真正判斷蜂蜜時好時壞不是看結晶。

    1.這麼說吧,蜂蜜結晶和你買的蜂蜜花種有關係,和溫度有關係,季節也有關。

    2.有些夏季的蜂蜜基本不會結晶,哪怕是放冰箱,而冬天的蜂蜜容易結晶(在同樣的溫度下,不同季節的蜂蜜,不是指溫差)

    3.像春天油菜花蜂蜜,冬天的鴨腳樹蜂蜜就容易結晶,油菜花的結晶後就跟豬油一樣,而夏天的桉樹蜜,烏桕,洋槐等,特別是洋槐,看起來會很稀,有些自以為很懂的人就覺得是假的,孰不知商家正是利用消費者這樣的心裡大肆賣假蜜,因為他的很濃,很結晶(不知道多少消費者和商家前仆後繼走在這條路上)

    4.純正的蜂蜜放冰箱,會更拉絲一點,有的結晶快,有的慢,我以前自己家的夏天的蜂蜜,我說過了夏天的蜂蜜很難結晶,放在冰箱,有一瓶剩一點點的過了差不多大半年遺忘了,居然後來結晶了,而這蜂蜜是我自己家的,自己喝的,我沒必要去作假。

    5.a"真正鑑別蜂蜜純不純,可以拿自己的蜂蜜使勁搖晃數十下,是否會有一層白色細細的泡沫(不是指水花),純天然蜂蜜都會有這層泡沫,b"如果是剛出的新鮮的蜂蜜,剛裝瓶,會有微微漲瓶的感覺,這也是純天然的特性

    ——————不要問我為什麼,我家是養蜜蜂的,這些都是我手打的,純經驗之談

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