銀杏葉為銀杏的乾燥葉，秋季葉尚綠時採收，並及時乾燥，目前中國多地均有種植。具有活血化瘀，斂肺平喘、抗衰老、增強免疫的功效。用於瘀血阻絡，胸痺心痛，中風偏癱，肺虛咳喘，高脂血症。

1.抗菌

銀杏液水煎劑能抑制金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、及銅綠假單細胞菌。銀杏葉提取物對致齲變形鏈球菌有較好的抗菌作用。

2.斂肺平喘

銀杏葉味澀收斂，善於斂肺定喘，且有一定的化痰效果，可用於治療哮喘的病症，勿亂寒熱虛實，均可起到較好的平喘效果。

3.化濁降脂

銀杏葉為苦能除溼，味澀能夠收斂，因此可除溼洩濁，可用來治療帶下白濁，小便白濁等症。此外，銀杏葉能夠改善血脂代謝，有降血脂的作用，可用來治療高脂血症。

4.活血化瘀、通絡止痛

銀杏葉可以活血化瘀、通絡止痛，適用於治療淤血阻絡，胸痺疼痛以及中風偏癱等症。對冠狀動脈硬化性心臟病、心絞痛等均有一定的治療作用。

5.抗血栓

銀杏葉中所含有的白果內酯B可濃度依賴性的抑制血小板的聚集以及血栓的形成。銀杏葉製劑可降低血液粘稠度，延緩血液凝固。

6.增強免疫

銀杏葉多糖可提高人體的免疫作用，增強吞噬細胞的吞噬能力。銀杏液能夠促進紅細胞免疫功能，增高紅細胞免疫花環率。

7.抗衰老

銀杏葉製劑能夠顯著的清除自由基、抗脂質過氧化的作用，有SOD活性；其所含之黃酮類、內酯類成分都具有清除超氧自由基的作用。這些都是抗衰老的基本物質。並且銀杏葉製劑能防止和延緩運動性疲勞的產生。