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吊瓜,又名栝樓,為葫蘆科多年生草質藤本植物,其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。
吊瓜對土壤要求不嚴,既適零星種植,又可成片種植,對成片的吊瓜地還可以進行套種。吊瓜果實成熟後剖開瓜皮即可收穫種子。吊瓜品種繁多,現以用途價值可分為兩大類,即食用吊瓜和藥用吊瓜。食用吊瓜,主要取其成熟籽,以炒制食品為主,其籽粒飽滿,肉肥,含有豐富脂肪和蛋白質,是食用瓜籽中的佳品,並具有保健作用; 藥用吊瓜,取其成熟籽,同樣可作炒制食品,但質量相比較要差一些,主要取其長大後的鮮果,焙乾加工後製成中藥原料。常用於治療痰熱咳,心胸悶痛,心絞痛等疾病。
吊瓜子是吊瓜果實的籽。
吊瓜學名栝樓,葫蘆科栝樓屬, 系多年生質滕本植物。吊瓜高產栽培需求土層深厚,疏鬆肥沃,排水良好的沙質壤土種植為佳,不宜在全日照條件,乾旱或低窪地栽培。
吊瓜喜暖溼潤氣候,耐寒性較好,不耐旱,怕水澇,吊瓜適宜生長髮育的溫度為18-32℃,10℃時生長基本停頓。宜選擇在擁有深厚、疏鬆溼潤的土壤特性,且又不澇的地區種植。
擴充套件資料:
吊瓜是一種名貴中藥材,具有很高的食用、藥用、觀賞價值。把吊瓜籽加工成精品休閒堅果是吊瓜價值開發利用的重要途徑,作為休閒食品的吊瓜籽,每斤售價是普通葵花籽價格的10倍以上。目前,息烽引進生態農業科技企業入駐,已經在九莊鎮、鹿窩鎮種植吊瓜3000餘畝。