材料主料：香菇150g、胡蘿蔔100g、豬肉100g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、五香粉適量香菇胡蘿蔔炒肉1香菇洗淨 掰開2胡蘿蔔 姜蒜 切片 準備好3鍋燒熱放入油4油燒熱放入肉片5放入五香粉6倒入胡蘿蔔 姜 蒜 炒至胡蘿蔔變色7到入香菇,翻炒8加鹽 醬油 雞精 加一點水 蓋蓋悶一會9這時就可以出鍋了注：胡蘿卡不容易熟,先炒一會在放香菇

炒粉利 材料 粉利 300克 胡蘿蔔 半個 豬肉碎 少量 甜豆 100克 做法 1. 1.粉利切片，胡蘿蔔切絲，甜豆焯水瀝乾。2.起油鍋，放入粉利翻炒，加入料酒和醬油。3.放入碎肉和胡蘿蔔，加入蠔油，最後放入鹽即可。

煮胡蘿蔔碎肉粥需要材料：熟米飯250克，胡蘿蔔80克，燉好的排骨2?3塊，

熟鵪鶉蛋6個，姜2片，鹽、香油、胡椒粉各適量。

做法：

1.鍋中倒入米飯，加1000毫升水，大火燒開後轉小火煮20

分鐘左右。

2.胡蘿蔔擦成絲，姜切很細的絲，排骨的肉撕成絲或肉碎。

3.米粥煮到變稠，倒入胡蘿蔔、薑絲和肉碎，調入鹽，再煮

5分鐘至胡蘿蔔熟軟。

4.最後調入香油，喜歡胡椒粉的可以適當加點，攪勻，放入剝殼的鵪鶉蛋，悶熱即可。