烏雞的營養價值非常高，口感也很細嫩。孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、預防貧血等。據《本草綱目》記載烏骨雞有補

虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。下面為您介紹一下製作烏雞湯的方法。原料：處理好的烏雞一隻，配料：去皮的山藥切成塊，

少量枸杞，蔥切段，薑切片製作過程：1，把剁成塊額烏雞放到砂鍋裡，煮沸，撈出。備用。2、把烏雞放入放入砂鍋中中，倒入一次性到夠足量清水。放入蔥姜，

大火加熱後

　　烏雞的營養價值非常高，口感也很細嫩。孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、預防貧血等。據《本草綱目》記載烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

　　下面為您介紹一下製作烏雞湯的方法。

　　原料：處理好的烏雞一隻，

　　配料：去皮的山藥切成塊，少量枸杞，蔥切段，薑切片

　　製作過程：

　　1，把剁成塊額烏雞放到砂鍋裡，煮沸，撈出。備用。

　　2、把烏雞放入放入砂鍋中中，倒入一次性到夠足量清水。放入蔥姜，大火加熱後，小火慢燉，燉一個半小時後，放入山藥接著燉二十分鐘後放入枸杞，再燉十五分鐘左右就可以了。

　　3,食前加鹽調味。