新木薯最好是發酵降解劑後再飼餵。鮮木薯塊根中,一般含水分70%左右,蛋白質1%,粗脂肪0.2%,澱粉28%左右,維生素含量非常豐富。由於鮮木薯中含有大量的氫氰酸毒性物質,直接飼餵就會造成動物中毒現象。而採用粗飼料降解劑對鮮木薯進行處理,不僅可以脫去其中的毒素,不需要煮熟就可以直接飼餵動物,而且其中的營養、消化吸收率也大幅度提高。 處理木薯,關鍵是要發酵處理掉其中的氫氰酸毒性物質,同時,鮮木薯有大量果膠質,使處理後的木薯產酸多,和難以分解,所以最好了是先切成絲或打碎,每400公斤切細的薯絲+60公斤米糠或麥麩+20公斤玉米粉+一包粗飼料降解劑和半包活力99生酵劑(先與10公斤斤玉米粉拌好)+食鹽1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加,加尿素是為了提高蛋白質含量,讓發酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌體蛋白)+豆粕30公斤(花生粕、菜粕均可,以補充蛋白質之不足)充分攪拌均勻,壓入缸中,或其他容器中,注意用力壓緊或踩實,上面用塑膠薄膜,密封好,處理幾天,最好是處理十天以上,有香味(酒香或酸香味)即可; 如果在發酵配料時,補充發酵料中不足的預混料(前提是這種預混料沒有新增抗生素,不然會抑制發酵),如每100公斤發酵溼料新增4%型的預混料2公斤(這時要取消食鹽的新增),則發酵後,可以直接代替部分全價飼料餵養動物。 注意配料中不必另外加水,所有的水份來自於薯絲原料中的水,這個配料配方的含水量經計算在56%左右,儘管在發酵前看起來很乾,但在發酵過程中會滲透出水來,發酵後則含水量看起來反而增加了。 這樣發酵後的薯料粗蛋白質含量為12%以上。 餵養時,如果太酸,可以加少量小蘇打或生石灰粉中和,如每一百公斤樣加1--3公斤小蘇打或生石灰粉中和一下即可(注意不能在發酵前加入這些鹼性物質),或者每100公斤發酵料,加6—10克糖精的方法來解決,效果好於新增小蘇打粉,費用也不到1元錢,而且糖精也可以在發酵前加入,由於糖精本來就是人吃的食品新增劑,而且這個劑量極小,對動物和肉質都沒有任何影響。 餵養時也不能太單一,不能全用降解後的木薯餵豬,否則營養太單一了,營養也不全,最好是配合其他料一起喂,純木薯是能量飼料,蛋白質缺少,所以最好是要補充蛋白飼料,如上所述在降解時就加入一些棉菜粕等蛋白飼料,在降解的同時,也對菜粕和棉粕等進行了脫毒處理。
新木薯最好是發酵降解劑後再飼餵。鮮木薯塊根中,一般含水分70%左右,蛋白質1%,粗脂肪0.2%,澱粉28%左右,維生素含量非常豐富。由於鮮木薯中含有大量的氫氰酸毒性物質,直接飼餵就會造成動物中毒現象。而採用粗飼料降解劑對鮮木薯進行處理,不僅可以脫去其中的毒素,不需要煮熟就可以直接飼餵動物,而且其中的營養、消化吸收率也大幅度提高。 處理木薯,關鍵是要發酵處理掉其中的氫氰酸毒性物質,同時,鮮木薯有大量果膠質,使處理後的木薯產酸多,和難以分解,所以最好了是先切成絲或打碎,每400公斤切細的薯絲+60公斤米糠或麥麩+20公斤玉米粉+一包粗飼料降解劑和半包活力99生酵劑(先與10公斤斤玉米粉拌好)+食鹽1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加,加尿素是為了提高蛋白質含量,讓發酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌體蛋白)+豆粕30公斤(花生粕、菜粕均可,以補充蛋白質之不足)充分攪拌均勻,壓入缸中,或其他容器中,注意用力壓緊或踩實,上面用塑膠薄膜,密封好,處理幾天,最好是處理十天以上,有香味(酒香或酸香味)即可; 如果在發酵配料時,補充發酵料中不足的預混料(前提是這種預混料沒有新增抗生素,不然會抑制發酵),如每100公斤發酵溼料新增4%型的預混料2公斤(這時要取消食鹽的新增),則發酵後,可以直接代替部分全價飼料餵養動物。 注意配料中不必另外加水,所有的水份來自於薯絲原料中的水,這個配料配方的含水量經計算在56%左右,儘管在發酵前看起來很乾,但在發酵過程中會滲透出水來,發酵後則含水量看起來反而增加了。 這樣發酵後的薯料粗蛋白質含量為12%以上。 餵養時,如果太酸,可以加少量小蘇打或生石灰粉中和,如每一百公斤樣加1--3公斤小蘇打或生石灰粉中和一下即可(注意不能在發酵前加入這些鹼性物質),或者每100公斤發酵料,加6—10克糖精的方法來解決,效果好於新增小蘇打粉,費用也不到1元錢,而且糖精也可以在發酵前加入,由於糖精本來就是人吃的食品新增劑,而且這個劑量極小,對動物和肉質都沒有任何影響。 餵養時也不能太單一,不能全用降解後的木薯餵豬,否則營養太單一了,營養也不全,最好是配合其他料一起喂,純木薯是能量飼料,蛋白質缺少,所以最好是要補充蛋白飼料,如上所述在降解時就加入一些棉菜粕等蛋白飼料,在降解的同時,也對菜粕和棉粕等進行了脫毒處理。