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  • 1 # 靳子悅2008

    葡萄與提子的營養成份區別不大。提子也是葡萄中的一種。由於品種不同,故被區分開來了,提子屬於歐亞種葡萄。兩者的營養價值成份如下:

    1、提子中富含葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解;

    2、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;

    3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;

    4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。

    5、葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

    6、成熟的葡萄中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。多吃葡萄可補氣、養血、強心。炎炎夏日食慾不佳者,時常食用葡萄有助開胃,適當多吃些葡萄能健脾養胃。

    7、葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

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