維生素C具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以，日常生活中要儘可能地多攝取富含維生素C的食物。補充維生素C要吃哪些食物？含維生素C的食物到底有哪些？

富含維生素

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①黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；

②野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、製茶等；

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哪些食物富含維生素C

①西紅柿維生素C的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。

②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。

④獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。

⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

⑥橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

⑦柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。

⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。

⑩胡蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使面板白淨細膩。

維生素C含量食物Top10：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。