不能以偏概全，可能有些長壽的老人愛吃肉，但並不代表所有愛吃肉的老人都長壽，更多的中老年朋友由於動物性食物攝入過多誘發了更多慢性疾病和心腦血管疾病，最終對健康造成影響。當然，也不是說素食的老人就長壽，人本來就是雜食動物，既應該攝入動物性食物，也應該攝入植物性食物，兩者均衡搭配，才能保證最健康的飲食。另外，長壽與否也不光是飲食上需要注重，另外日常作息和鍛鍊習慣、包括自己的遺傳基因、體質因素等等都決定了這個人是否能長壽。而客觀因素，例如生活環境、性格特點、朋友的性質，也能夠決定長壽或不長壽，單憑吃肉與否來判斷是否長壽那實在太片面了。

科學家也透過研究發現了，如果光吃肉的話會導致多種心腦血管疾病，動物性食物中富含脂肪、膽固醇、熱量，攝入較多的動物性食物容易誘發肥胖、高血脂、高血壓、高膽固醇，甚至高尿酸；如果攝入較多加工性肉製品還更可能引起肝臟細胞受損、肝硬化、肝癌等症狀；大量吃肉雖然能得到足夠的熱量、脂肪、蛋白質、B族維生素成分，但由於少了植物性食物中的膳食纖維、水溶性維生素、多種礦物質和微量元素，因此也會造成營養缺乏症狀，可能造成便秘等等，這些疾病纏身的話，還提什麼長壽呢。更多的因素也決定了長壽或是不能長壽，例如天災人禍、自然環境的破壞造成空氣嚴重汙染，另外，自己對生活的敬畏還是厭惡決定了心裡因素和情緒，這些都決定了一個人是否能夠長壽。

長壽與心態有關係，長壽與吃什麼沒有關係。如，虛雲和尚住世120歲，他是僧人，從不食肉。還有很多道士活過百年不計其數，他們也一生清淡，粗茶淡飯。反之，食肉者就不用說了。聖人云，無畏者壽。顯然長壽者大多心態好，故健康永年。

真的麼？我臨床看到的治療的因為吃肉導致的癌症，心腦血管病很多，沒見過那麼因為愛吃肉的各項指標都正常的，你這樣認為不能說你不對，所謂仁者見仁，智者見智。啥道理我以前的問答說的很多，愛吃誰也攔不住你！當年印光大師說過，世間最慘烈之事，莫過殺生吃肉！此至理名言，思之！