當然可以，當黃瓜長成以後你認為黃瓜的產量和囗感比較好，就有意留下幾個黃瓜不要摘下來，等黃瓜長成黃皮以後摘下，用刀順切一分為二，把瓜子收集起來用水充洗乾淨晾乾就可以留作下荏種子啦。黃瓜種去皮以後還可炒菜吃味道鮮美

黃瓜可以自留種嗎？怎麼給黃瓜留種？

您好，很高興農夫來回答你這個問題。農夫從大小記事起，家裡就年年種植黃瓜，而且農夫家裡的黃瓜大是自家留種的哦，所以農夫給你的答案是，黃瓜是可以自己留種的，完全不需要去農資店購買種子的。那黃瓜怎麼留種呢？

首先是選擇那些長勢比較好的，比如又長又大的，而且最好是在藤蔓上部的黃瓜為宜。因為如果是靠近地面的黃瓜的話，那樣很容易在其生長過程中，因為雨水及地面潮溼等原因，最後導致黃瓜提前腐爛。

其次，當選擇好要留種的黃瓜以後，就儘量不要再去碰它了。讓它慢慢的變老，從青黃瓜慢慢變成黃色的老黃瓜。最後當你用手去捏它的時候，發現變軟了，也就是內部開始腐爛了的時候，就可以摘回來了。

最後，取籽。這一步也很簡單的，把黃瓜採摘回來以後，然後擁戴切開成兩半。把黃瓜的瓤倒在一個有洞的臉盆裡面。然後用水衝漂洗一下。因為飽滿的黃瓜種子會沉下去。而哪些黃瓜瓤則會隨著流水飄走。最後再把黃瓜種子放在一個通風的地方曬乾就可以了。等到明年春天的時候，就可以自己用黃瓜子來播種了。您學會了嗎？

我是70後，小時候家裡種的絲瓜、豆角、西紅柿、黃瓜、南瓜等蔬菜是可以留種的。現在，因為技術原因、或者是進行雜交的品種，許多蔬菜都是第一代的可以作為種子種植，第二代卻不能留種了。

所以，能不能留種，主要看你種植的時候用的種子是哪裡來的。如果是自己一直留傳下來的種植，肯定就沒有問題；如果是自己購買的種植，就要仔細看說明書了，看上面有沒有對留種的說明。不過，一般買來的種植，都是說不能留種。