烘房,在周至地區也叫入煙,即搬入新宅、開始動煙火過日子的意思。據老輩人講,新房建好後,先不急於搬進去,須選擇吉日舉辦喬遷入住儀式,這個儀式就是烘房。烘房這一天,親朋好友、鄉黨鄰里都應邀而來,燃放鞭炮以示慶賀。主人在新屋點起一堆火,有些還要請自樂班唱戲,請親友吃喝,在屋內鬧騰一番,方可正式入住。
據民間傳說,烘房的習俗源自李唐初年。李世民坐江山後,一年秋季微服私訪到關中一村子,見村子裡有兩戶人家剛蓋不久的房子塌了。李世民以算卦先生的身份細看,發現是多雨導致土牆倒塌。蓋房的人家便向他討要良策,李世民便說,房子建成後需多請鄉鄰來新房烤火。於是新房落成後,主人先請來親朋鄉友在房中燃起一堆火,敲響鑼鼓傢伙,愛唱戲的人就吼起來,主家則給客人端水倒茶、擺設酒菜。大夥兒興致越來越高,湊熱鬧的人越來越多,火越燒越旺,連續三天三夜人煙不斷。結果,這家房子平安沒事。後來,人們知道那個算卦先生就是當朝皇上,烘房儀式也就相傳至今。
烘房子,最關鍵的就是“烘”字。烘,顧名思義,就在於烘人氣、去溼氣。因此,要邀請親友鄉鄰來聚,透過燃燒的火堆,烘乾新屋裡的溼氣,防止溼氣腐蝕牆體、侵入人體。從民居環境看,烘房這一儀式確實有重要的現實意義,一方面儘快祛除新宅寒溼之氣,確保房屋堅固,另一方面,鄉鄰親友熱鬧一番,能夠讓新宅人氣旺盛、生機勃勃,烘出一個健康的居住環境,烘出一個美滿的幸福生活。
在周至一帶,把烘房叫入煙,同樣有著美好的寓意。煙火,即炊煙,寓意著繁忙幸福的百姓生活。烘房這天,主家須將米麵灶具鍋灶等提前搬入,先安頓好“灶神”。入煙的吉時,還要鳴放鞭炮。在新房裡做第一頓飯,也意味著美好生活的開端。
小時候,筆者經常去吃烘房入煙的第一頓飯,印象深刻。那時候,農村生活條件簡陋,多數人家無力籌辦像樣的烘房儀式,因此第一頓飯都是簡單的連鍋面。儘管是普通農家飯,大夥照樣吃得津津有味。女主人忙著給娃娃們舀飯,男主人則招呼鄉鄰髮根金絲猴香菸。經濟條件好的人家,則要辦幾桌酒席,再請自樂班來熱鬧幾天。
這些年,隨著時代的進步,周至地區的烘房習俗依然傳承,但為圖省事和方便待承,一般都在新房廚房簡單做第一頓飯,正式的宴請則放在酒店,圖一個熱鬧祥和。
益者三友 2018年10月27日《西安日報》
烘房,在周至地區也叫入煙,即搬入新宅、開始動煙火過日子的意思。據老輩人講,新房建好後,先不急於搬進去,須選擇吉日舉辦喬遷入住儀式,這個儀式就是烘房。烘房這一天,親朋好友、鄉黨鄰里都應邀而來,燃放鞭炮以示慶賀。主人在新屋點起一堆火,有些還要請自樂班唱戲,請親友吃喝,在屋內鬧騰一番,方可正式入住。
據民間傳說,烘房的習俗源自李唐初年。李世民坐江山後,一年秋季微服私訪到關中一村子,見村子裡有兩戶人家剛蓋不久的房子塌了。李世民以算卦先生的身份細看,發現是多雨導致土牆倒塌。蓋房的人家便向他討要良策,李世民便說,房子建成後需多請鄉鄰來新房烤火。於是新房落成後,主人先請來親朋鄉友在房中燃起一堆火,敲響鑼鼓傢伙,愛唱戲的人就吼起來,主家則給客人端水倒茶、擺設酒菜。大夥兒興致越來越高,湊熱鬧的人越來越多,火越燒越旺,連續三天三夜人煙不斷。結果,這家房子平安沒事。後來,人們知道那個算卦先生就是當朝皇上,烘房儀式也就相傳至今。
烘房子,最關鍵的就是“烘”字。烘,顧名思義,就在於烘人氣、去溼氣。因此,要邀請親友鄉鄰來聚,透過燃燒的火堆,烘乾新屋裡的溼氣,防止溼氣腐蝕牆體、侵入人體。從民居環境看,烘房這一儀式確實有重要的現實意義,一方面儘快祛除新宅寒溼之氣,確保房屋堅固,另一方面,鄉鄰親友熱鬧一番,能夠讓新宅人氣旺盛、生機勃勃,烘出一個健康的居住環境,烘出一個美滿的幸福生活。
在周至一帶,把烘房叫入煙,同樣有著美好的寓意。煙火,即炊煙,寓意著繁忙幸福的百姓生活。烘房這天,主家須將米麵灶具鍋灶等提前搬入,先安頓好“灶神”。入煙的吉時,還要鳴放鞭炮。在新房裡做第一頓飯,也意味著美好生活的開端。
小時候,筆者經常去吃烘房入煙的第一頓飯,印象深刻。那時候,農村生活條件簡陋,多數人家無力籌辦像樣的烘房儀式,因此第一頓飯都是簡單的連鍋面。儘管是普通農家飯,大夥照樣吃得津津有味。女主人忙著給娃娃們舀飯,男主人則招呼鄉鄰髮根金絲猴香菸。經濟條件好的人家,則要辦幾桌酒席,再請自樂班來熱鬧幾天。
這些年,隨著時代的進步,周至地區的烘房習俗依然傳承,但為圖省事和方便待承,一般都在新房廚房簡單做第一頓飯,正式的宴請則放在酒店,圖一個熱鬧祥和。
益者三友 2018年10月27日《西安日報》