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  • 1 # 輪迴998

    東北地區主產的兩種蜂蜜就是椴樹蜜和百花蜜,有些消費者不太明白椴樹蜜和百花蜜到底有什麼樣的區別,兩者相比較到底哪一種蜂蜜更好。

    椴樹蜜是一種單花蜜,是在椴樹開花時節蜜蜂所採的一種大宗蜜源,因為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花,因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜,有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉,在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的採集,幾種花蜜混合在一起就是我們所說的百花蜜,在外觀上的區別可以到老羅家椴樹蜜網站上看看。

    就口感來講,椴樹蜜口感清新淡雅,而東北黑蜂自然保護區所產的百花蜜口感花香馥郁,回味悠長並且伴有多種花的花香。就味道而言,消費者可以根據自己的口味來進行選擇,如果喜歡小清新型的蜂蜜,椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇,如果喜歡濃香型的蜂蜜,東北黑蜂百花蜜將是首選。

    從營養角度來講,椴樹蜜和百花蜜都有著不同的營養成分,椴樹蜜富含更多的葡萄糖果糖,對於調節失眠症狀有一定的輔助作用,百花蜜需要看當年的蜜源,東北黑蜂自然保護區內400餘種蜜源擁有很大一部分藥材植物蜜源,因此東北黑蜂百花蜜的營養保健功效不言而喻,期中比較著名的有黃柏、益母草、刺五加等。

    關於椴樹蜜和百花蜜哪個好的問題,其實蜂蜜如果是春天然成熟蜜,這種蜂蜜便是好蜜,他們的區別更多程度上在於口感和味道,因此在蜂蜜的選擇上,建議消費者不要過於看重蜂蜜的功效,蜂蜜也僅僅是一種營養保健食品,如果身體症狀嚴重請及時就醫。

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