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  • 1 # 使用者6437608732773

    有胃病可以吃木瓜。

    在木瓜中的乳狀液汁,含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣,能夠分解蛋白質,因此能幫助消化肉類蛋白質。有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾胃消食的作用。

    木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,有助清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力,穩定肝細胞膜,促進肝細胞再生。

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    不能和木瓜同吃的食物

    1、蝦:木瓜不能和蝦一起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。

    2、油炸食物:木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會出現肚子疼,拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。

    3、韭菜:韭菜富含纖維素,能促進腸胃蠕動,預防治療便秘,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋,韭菜、木瓜性溫熱,同食易上火。

    4、南瓜:木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克,即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養價值。

    5、胡蘿蔔:胡蘿蔔不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。

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