牛初乳的作用：

1.增強抵抗力和免疫力

免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統免疫能力。

2.促進生長髮育和提高智商

牛初乳中所含的牛磺酸、膽鹼、磷脂、腦肽等市兒童生長髮育不可缺少的營養物質。試驗表明"初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間"具有促進細胞生長的作用。

3.消除疲勞、延緩衰老

牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract"BCE） 能提高老年人體內血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質過氧化物含量"，增強抗氧化能力，延緩衰老。

4.調節血糖

牛初乳具有明顯的改善症狀"降低血糖和增強機體免疫力"抗自由基損傷"抗衰老之功效。降糖效果顯著。

5.增強體質、提高運動效能

6.病後和術後恢復

7.調節腸道菌群、促進胃腸組織發育及其創傷癒合

但是也要注意了：

8.牛初乳的副作用，三歲以下兒童不宜吃牛初乳。如果小寶寶老愛生病，最好早點給他吃牛初乳，能提高免疫力——不少媽媽都這樣認為。

9.牛初乳能改善寶寶腸胃，促進生長髮育，提高免疫力，嬰幼兒都可以吃——這是商家給消費者