160攝氏度，30分鐘，具體制作方法如下：

需要提前準備好的材料有：高筋麵粉 200克、糖 25克、鹽 1克、煉乳 20克、純牛奶 75克、雞蛋液 50克、酵母 3克、黃油 20克、黃油 20克、煉乳 20克、蔓越莓幹 適量、杏仁片 適量。

1、將需要用到的原材料準備好。

2、把材料除了黃油外全放入廚師機中，慢速揉成團。

3、大約10分鐘後加入黃油，繼續快速揉麵。

4、直到揉至完全階段，就是可以拉出薄薄的膜即可。

5、取出揉圓放入容器中，放在溫暖處發酵至兩倍大左右。

6、手指沾水或麵粉戳一小洞，不反彈不回縮即發酵成功。

7、取出麵糰排氣後，滾團蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

8、把裝飾材料中的黃油和煉乳放入碗中，隔水加熱攪拌均勻，這樣就做好煉乳醬了，蔓越莓切碎備用。

9、把裝飾材料中的黃油和煉乳放入碗中，隔水加熱攪拌均勻，這樣就做好煉乳醬了，蔓越莓切碎備用。

10、撒上蔓越莓幹，切成塊。

11、將處理好的面塊豎著放入6寸中空模具中，放在溫暖處發酵至兩倍大左右。

12、表面刷一層煉乳醬。

13、再撒上杏仁片。

14、放入烤箱，上下火160度下層烤30分鐘（上色滿意加蓋錫紙直至烤完）。

15、鬆軟的麵包就烤好了。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9e3df8dcd100baa19eee11694910b912c9fc2e25