炸粉和清水按照1:2的比例調好備用

雞翅身上劃出花刀

調好的糊糊，雞翅進去泡一泡^_^不用太久，15分鐘就好了

30g炸粉和麵包糠混合均勻

油溫熱的時候就可以把雞翅放進去炸了。不用炸的太透，不然很容易黑。等油溫升高的時候在復炸一下就好了

香酥炸雞的做法

1.放入生抽，鹽，料酒，雞精等調料醃製4小時

2.準備好麵包糠等材料

3.把雞腿裹上面粉

4.雞蛋打散

5.粘上蛋液

6.全部裹上面包糠備用

7.油鍋七成開，放入炸至金黃色，中途可換中火或者小火

8.香脆可口的雞腿完成了。

香酥炸雞的做法

1.放入生抽,鹽,料酒,雞精等調料醃製4小時

2.準備好麵包糠等材料...電飯煲做的蛋糕這麼漂亮,天熱也可以不用烤箱了 共13道菜 夏天要爽口開胃,要..

主料：雞翅、麵粉；輔料：醃料、蛋白、麵包糠麵包糠炸雞翅1買來雞翅後洗乾淨,新奧爾良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱醃製幾個小時.2把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.3每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.4鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.5再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了.