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1 # 便利店掌櫃
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2 # 莞襄匯
其實還有一個方法可以做到這個跨越的!是提高品類數量和降低銷售價格相結合;以及擴充服務類別和服務專案相結合。
價格實惠質量好過周邊同行是前提,做到這一點後就可以提供會員服務的增值服務。比如說提供滿額送貨服務,返積分服務;提供預定服務;充值送或者免費送服務。(這裡省了具體操作方法,有待和你一起學習)
因為當前日做6000的店也一定離不開生鮮食品。這個是高毛利的品類,且戶均消費100元的人有一百個人在店裡消費即可做到過萬了!當你已經有6000的基數的話消費群體不會少於一百個家庭的了!這個是要做個什麼樣的模式我在其他問答也有相似回答。喜歡的可以加關注瞭解!謝謝!
超市便利店的營業額從6000提升到1萬是不可能一蹴而就,是一個循序漸進的過程,同時,不僅需要主觀努力,還需要客觀環境配合的。
便利店小超市在選址的時候對一個商鋪所處的商圈已經進行過深入的考察,對人流大概的估計。
假如這個便利店超市位於某大型小區門口,消費群體主要是小區居民。如果這個小區是成熟小區,也就是說目標消費群體是一直都沒有變的,銷售額提升也就是說進店消費的人增多了而已,而且在這樣的商圈,做得好是可以增長,但是日銷量增長數千是很難的。
從主觀方面來說還是可以做一些努力的。
現在的消費者又比較注重門店服務質量,比如,我們常常會聽到,“這家店的人服務態度不好,我們去另外一家買吧!“便利店同質化嚴重的當下,服務可以贏得顧客。
從商品結構來看,需要隨時調整。做到應時,應季性,小而全、小而美,差異化,注重創新、新鮮感,結合時尚。實行鮮度管理、保持暢銷品齊全。
打造社群,定期定時在線上釋出優惠公告,提供免費的wifi和送貨上門服務。
營業額的提高是一項系統工程,需要不斷地去鑽研,滿足的消費者越多,自然會提升。