碎銀子是選用優質老茶頭熟茶經特殊壓制、切割工藝，並反覆篩選後精製而成，香高、湯厚、綿滑是碎銀子茶的核心特色，碎銀子茶又名茶化石，在本質上也是老茶頭的一種，其茶性溫和舒適，適宜日常飲用。

雖然它本質上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以說它的前身是老茶頭，因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的，但並不是簡單的挑揀，而是熟茶老茶頭經特殊切割工藝，反覆篩選後精製而成。

碎銀子茶性溫和，對胃非常好，長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。

很適合中老年人群，特別是體虛、胃寒人群。

除此之外，發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發酵的過程形成的。

透過發酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。

碎銀子茶味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味無茶味，甚至會有雜味或者黴味、渥堆味。

從沖泡的湯色來看，正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑，入口後在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。

仿品一般湯感水味重，有的還有其他雜味，入口薄，有酸味，或是帶有刺激感的糯香味無茶味，品飲後還可能出現喉嚨燥熱感，喉韻不清爽，常伴有鎖喉的感覺。

碎銀子茶是普洱熟茶工藝的創新，其茶質豐富，耐泡度高，適宜長期儲存，儲存時間越長品質越高，越珍貴。

正品茶化石能泡30泡，葉底也很緊實，不會明顯膨脹。

而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹，仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。