說起大年三十晚上吃雞和魚，在北方有著兩種不同的意義和說法。第一種說法是：大年三十晚上的飯菜都是比較豐盛，雞和魚是人們逢年過節必備的一道菜，在大年三十除夕之夜吃魚一般人們都會吃鯉魚：或燉著吃或紅燒鯉魚吃，象徵著家庭在來年一年當中年年有餘；富富有餘，日子過的一年更比一年好蒸蒸日上！

大年三十吃雞在南方人們的吃法也很多比如：白斬雞；清頓；火鍋雞和蘿蔔；殺雞拜神吃年夜飯，總之不論過什麼節都會吃雞。那麼北方大年三十吃雞的方法是：紅燒雞翅：清頓雞和紅燒雞塊：蒸一整隻燒雞全家人用手抓著吃，總之經過大年三十到正月十五，全國各地的人們的體重都會增加不少，吃的好又開心能不長肉嗎？

在這美好的時代，人民豐衣足食千家萬戶的日子過的一家比一家好，〞雞和魚〞屬於人們的家庭便飯了，再也不是一年才得一見的珍品了！最後祝全國的朋友好日子過的都年年有餘，豐衣足食幸福平安！

我們這邊過去窮。打小似乎只記得初一餃子，三十菜。我記得生產隊的時候，每人每年只能分20斤小麥，留在過年蒸蒸饅頭包子，再吃幾頓餃子也就差不多了，當然，中間能吃幾回包皮面一一里面是高梁面，外面是白麵的那種。

三十菜:如果年頭好趕上殺頭豬，可以像東北人吃的殺豬菜，內容豐富一點。多數情況是五花肉上色，白菜、蘑菇、豆腐、粉條大灶火熬個把小時，放些醋、香菜，我們這邊叫大鍋菜，香著吶。

養雞是為下蛋的，所以，過年也不會吃。老母雞下蛋少了，多數會燉給坐月子的母親們。

過去，我們村的人還不吃魚，就算在河溝捉小魚小蝦也餵了小雞、小狗、小貓的。

後來，富裕了，有錢了，家家戶戶也吃起了雞呀鴨呀魚的。說真的，肉雞，淘汰雞，還有魚多是養殖的，圖個吉利圖個富餘，飽飽口福，多數吃得也不那麼香了。

其實，本人是勸大家少吃點，適可而止呦。

老子早在二千五百年前就說了，有1/3是不該早死的，但卻早早死了。原因是什麼呢?他講:“生生之厚“。說白了就是吃多了撐的。

祝大家綠色年、健康年、快樂年。